(合成圖/翻攝自爆廢公社)
有卡民也愛吃蒙古烤肉的嗎？
這款夜市平名小吃可說是許多人的最愛，甚至吸引不少外國遊客前來朝聖。其中強調的「自助式夾取」，夾滿一碗的食材但不能掉下來，相當考驗功力。
近日就有一名神人在「爆廢公社」分享自己的「夾菜神技」，讓一堆網友都跪了。
光看這圖就知道不一般，老闆居然要用3個碗才能蓋上！
(圖/翻攝自爆廢公社)
原PO表示，放菜時要層層堆疊、一重一輕，外圍要圍成一個正方形，用交叉的方式就能堆很多。火鍋料要放在碗裡面，豆皮放中間層，上面擺豆芽菜，再把高麗菜全部鋪平在豆芽菜上面，就等於是一層新的，可以繼續堆疊其他東西。
「他會附兩個夾子，一個是號碼牌、一個是夾肉的，夾子要左右兩邊放塑膠袋攤開，這樣才會挾得多」。
(圖/翻攝自爆廢公社)
(圖/翻攝自爆廢公社)
(圖/翻攝自爆廢公社)
這個….老闆應該臉臭到不行了吧
私心奉勸怕被瞪的人還是不要輕易嘗試好
曾經有網友也PO出巨大的「金字塔」蒙古烤肉，高強的本領連老闆都嚇到。而關鍵「豆芽菜是柱子」，至於技法得自己領悟。
(圖/翻攝自dcard)
(圖/翻攝自dcard)
網友也紛紛留言
「家樂福夜市那個真的好吃」
「老闆應該隨時都不想看到你」
「太厲害！！我都是那個疊不多老闆看不下去自己幫我加菜的人」
「我上次夾菜超客氣老闆傻眼還幫我多補一點....」
「臺北三和夜市的兩家蒙古烤肉都不讓我疊了 只能碗裝滿，不能疊高 我就不去了…」
「我以前也會疊大盤，都被瞪 現在都直接老闆夾」
「我也喜歡吃蒙古烤肉，記得在臺中某個夜市夾到老闆娘說，可以了別再夾，心裡無限白眼，怕人吃，從此不去那間」
難怪現在一堆蒙古烤肉超過一定重量都要加錢XDD
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資料來源：超狂！神人曝光「蒙古烤肉100%吃到飽」超強密技 一看…原來這麼簡單！